Делаем песочное тесто: берем пачку маргарина (250 г), растапливаем, добавляем 1 стакан сахара, вбиваем 1 яйцо (маргарин не должен быть горячим, чтобы яйцо не стало вареным) и перемешиваем с 1 ст. ложкой соды, погашенной уксусом. Добавляем 4 стакана муки, замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30 минут ( Read more... )

Если у Вас, вдруг, много яблок, а шарлотка уже надоела, попробуйте приготовить знаменитый перевернутый пирог сестер Татен, придуманный в 1898 году и до сих пор любимый французами и гурманами повсюду:)
Рецепт Тарт Татена

( Read more... )